Enzimología (Ciencia Y Técnica) por Ignacio Núñez de Castro

Enzimología (Ciencia Y Técnica) por Ignacio Núñez de Castro

Titulo del libro: Enzimología (Ciencia Y Técnica)

Autor: Ignacio Núñez de Castro

Número de páginas: 400 páginas

Fecha de lanzamiento: February 14, 2012

ISBN: 8436814681

Editor: Pirámide

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Ignacio Núñez de Castro con Enzimología (Ciencia Y Técnica)

El siglo XXI comienza bajo la nueva revolución biotecnológica. Cuando está terminando la etapa del genoma, de nuevo las proteínas toman el protagonismo en la era del proteoma. Entre las proteínas, las enzimas -se les ha llamado también los «agentes de la v